2010/04/11 華麗なカレーづくし

華麗なる食卓にハマり、すっかりカレー好きになってしまった・・・
で、今日は昼にインドカレーを食べに行き、
夜は自宅でカレーを作りました。(`･ω･´)

いやぁ、カレーは良いものだｗｗｗ

インドカレーの店は、ライス、ナンお替り自由なんですが、
ナン一枚じゃちょっと足りないかなと思い、ナンをお替りしてみる。

が、とんでもない巨大なナンが出てきて・・・
おいしいんだけど、食べきるのホント辛かった・・・
今度はナン一枚で良いよ。(´･ω･`)

で、晩御飯。
自分が忘れないためにもレシピを乗せてみる。

①玉葱を茶色くなるまで炒めて、皿にでも入れておく
②鍋に油を入れ、生姜、にんにくのおろしたのを入れて炒める
③鶏肉、みじん切りにした人参を炒める
④程よく火が通ったら、①の玉葱を入れ、大豆を入れ、トマト缶を入れ、煮る
⑤１０分くらい煮たら、ココナッツミルクを入れる
⑥沸騰してきたらホウレンソウを入れる
⑦更に沸騰してきたらカレー粉、チャツネ、ナンプラー、塩を入れる
⑧仕上げにガラムマサラを適量



完成！！(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
店のカレーも良いけど、やっぱ我が家のカレーだぬん。

てか、最近カレールーのカレーなんて作ってないなぁ。
レトルトでなら食べるんだけどｗ

家で作るカレーは最近いつもこんな感じですた。