2009/12/23 今日の献立

この献立日記はシリーズ化するのだろうか・・・
てことで、今日のご飯。



・メンチカツ

１．玉葱みじん切りを、良い感じになるまで炒める
２．キャベツ、ピーマンをみじん切りにし、１と混ぜる
３．２に挽肉入れて塩コショウして混ぜる
４．３に小麦粉、卵、パン粉つける
５．良い感じの色になるまで揚げる

付け合せは、ビーンズサラダ、スクランブルエッグでｗｗｗ
コロッケ、天ぷら、カツは作った事はありますが、メンチカツは初です。
深夜の料理番組でやってたのをそのまま作りました。

が、自分的にはピーマンは余計だったかなぁ・・・
ピーマン嫌いではないんですけど、エグ味がキツかった・・・